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Consorcio Cervecero que surgió en la ciudad de Tijuana en 1998, a iniciativa de la familia González Ibarra, con la colaboración de un grupo de profesionistas y el maestro cervecero David Masa, descendiente de maestros cerveceros de las más importantes y prestigiadas cervecerÃas de la Republica Checa.
La producción de esta cervecerÃa es de pequeña escala y sus variantes son la cerveza clara, obscura y lager, las cuales pueden ser adquiridas en los distintos expendios a lo largo de la ciudad de Tijuana, y en la mismÃsima planta cervecera en sus diferentes presentaciones, asà como disfrutar en el confort del bar de la cervecerÃa: “La Taberna TJ”, directo desde sus tanques de fermentación.
Podemos decir que la Cerveza Tijuana ya forma parte de la tradición gastronómica y orgullo de Tijuana.
Lo invitamos a degustar en un frÃo tarro de una exquisita Cerveza Tijuana en la taberna y recorrer su planta de producción.
Blvd. Fundadores #2951 Col. Juárez, Tijuana B.C.
Abierto de lunes a sábado de 1:00 p.m. a 2:00 a.m.
Tel.-Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â (664) 684-2406Â Â Â Â Â Â Â y 638-8662.Fuente: descubrebajacalifornia.com
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Turismo y GastronomÃa Baja California: Consorcio Cervecero de Baja California - Cerveza Tijuana Sábado, Junio 30th, 2007 a las 12:09
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