La variedad gastronómica de Baja California Norte es muy amplia. Además suelen hacerse festivales gastronómicos por lo que realmente hay un esfuerzo comunitario por rescatar la comida típica de la región.
Quizá debido al hecho de estar rodeada de agua, esta tierra ofrece una exquisita variedad de platos de origen marino, entre ellos la paella de mariscos, langostas y tacos de pescado. También podrás probar un pan típico de la región de sabor realmente inigualable.
Aunque suene raro, Mexicali tiene más de ciento veinte establecimientos de comida china. Entre tanta variedad y competencia, no es de extrañar que la calidad y el sabor de sus platos sean realmente excelentes.
Lo imperdible en Baja California son sus vinos. La producción se hace ahí mismo y son realmente exquisitos. Las bodegas de la zona se encargan anualmente de difundir sus productos mediante festivales y fiestas. Si tienes la suerte de encontrarte allí, no dejes ningún sabor de lado.
Obviamente que a los platos de la región no le faltan las famosas salsas picantes mexicanas, que se acostumbran a comer con langostas y acompañarlas con cerveza fría. ¡Una bomba!
Y si creías que allí terminaba la carta, aún te falta lo mejor: tacos de todos los sabores y para todos los gustos y la tradicional cerveza de Tecate. Imperdibles y obligatorias delicias que no puedes dejar de degustar en un viaje a Baja California Norte. Fuente: viajeros.com

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Estas leyendo la entrada Baja California - Turismo y Gastronomía: Sabores de Baja California Norte Martes, Junio 5th, 2007 a las 19:29 y esta categorizada en Atractivos en Baja California, Entretenimiento en Baja California, Gastronomia en Baja California Mexico, Turismo en Baja California Mexico. Usted puede seguir cualquier respuesta a esta entrada por el RSS 2.0 feed.

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