A 36 kilómetros de Ensenada está la Bufadora, el segundo géiser marino más grande del mundo, después del de Hawai.
Escondido entre acantilados y bahías, este espectáculo natural lanza las aguas del Pacífico a más de 20 metros de altura.
Paladea un añejo placer
El Valle de Guadalupe es una región vitivinícola en Baja California.
Este confín tiene un clima similar al de la zona mediterránea y desarrolló tan buen vino, que en tiempos de la Nueva España, el rey sintió amenazada la tradición y éxito de los caldos españoles y prohibió el cultivo de la vid, reduciéndola sólo a la producción del vino de consagrar de los clérigos.
No obstante, entre montañas y el desierto, actualmente puedes acudir a los viñedos de casas de renombre y tradición como L.A. Cetto, Santo Tomás, Domecq o Monte Xanic, donde degustarás el añejo o juvenil sabor de sus cosechas y podrás emprender cabalgatas por las viñas o conocer el proceso de elaboración que enmarca un buen vino. Fuente:estadis.eluniversal.com.mx
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