Baja California Mexico Blog

Archivo para Abril, 2008

Delicias en Los cabos

Dentro de las delicias gastronómicas de Los Cabos, Baja California Sur, se encuentran las marinas, pero hay que destacar un platillo distintivo y regional que no puede uno perderse cuando visita la zona: las aletas de caguama (tortuga gigante de mar) rellenas.
La cocina de esta región mezcla una gran variedad de sabores como el estilo [...]

Posteado en Abril 3, 2008 Categorizado General | Deja un Comentario

Disfrutando Los Cabos

El Mar de Cortés es uno de los más ricos en especies marinas del mundo entero. Algunos especialistas suelen reconocer a los mares de Baja California Sur la “trampa de peces natural más grande del planeta”. Se ha denominado a la zona de Los Cabos “la capital mundial del marlín”, aunque en realidad, la auténtica [...]

Posteado en Abril 3, 2008 Categorizado General | Deja un Comentario

Delicias en Los Cabos

Dentro de las delicias gastronómicas de Los Cabos, Baja California Sur, se encuentran las marinas, pero hay que destacar un platillo distintivo y regional que no puede uno perderse cuando visita la zona: las aletas de caguama (tortuga gigante de mar) rellenas.
La cocina de esta región mezcla una gran variedad de sabores como el estilo [...]

Posteado en Abril 3, 2008 Categorizado General | Deja un Comentario